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马尼拉独特的美食风味

2016年06月02日 10:40    作者:    来源:人民网    [纠错]

   

  菲律宾首都马尼拉的人口近1200多万,当地人口味喜酸,对酸味无法抗拒。酸脆的青芒果酥片为马尼拉人的午后点心,要蘸着发酵的虾酱一起吃。周日做完礼拜后,他们总是会午餐时喝上一碗内容丰富的酸角汤。他们会在马尼拉的“turo-turo”自助餐厅里嚼着蘸了辛辣油棕醋的炸鱼,这样的餐厅无需菜单,顾客只需点在摊上摆好的菜即可。图为鸟瞰马尼拉的Quiapo市场。 撰文 Wilma B. Consul 摄影 Greg Kahn 来源:国家地理中文网

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